Κρεμώδης σαλάτα σταφυλιών
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFx-16lbccrEioMKJ2aSj0h2UY21S3xzsswhMHS_gAYk7glLWzV-EnvLM04FGtcIaBM09RawVTZ7SqWrQq-XDpEE3dMj0LQx-RANLROUK5GXnBrQH5BRB0sh1rGVQOD7LfUHjdoCyoYGUKdjwD1UrUDUCUS8xzQ4jymW8xwdN7XM7Lc-xExnntuXGV/s16000/stafylia%5B1%5D.jpg)
Δροσερή επιλογή για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού
Υλικά
250 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 φλ. τσαγιού ξινή κρέμα
1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
900 γρ. κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
900 γρ. πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
3 κ. σ. καστανή ζάχαρη
3 κ. σ. ψιλοκομμένα πεκάν
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα, την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
Βήμα 2
Προσθέστε τα σταφύλια και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά από το μείγμα.
Βήμα 3
Μεταφέρετε σε μία σαλατιέρα, καλύψτε και τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
Βήμα 4
Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη και πεκάν λίγο πριν το σερβίρισμα.
1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
900 γρ. κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
900 γρ. πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
3 κ. σ. καστανή ζάχαρη
3 κ. σ. ψιλοκομμένα πεκάν
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα, την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
Βήμα 2
Προσθέστε τα σταφύλια και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά από το μείγμα.
Βήμα 3
Μεταφέρετε σε μία σαλατιέρα, καλύψτε και τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
Βήμα 4
Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη και πεκάν λίγο πριν το σερβίρισμα.